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甲型乙肝的飲食保健方法

適宜食物

蔞蒿，芹菜，油麥菜，油菜心

忌吃食物

蛤蜊，豬肝，豬腦，油條

一、飲食

甲型肝炎食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫(yī)生)

二、 茵陳鮮菇粥

1、嫩茵陳葉20克，鮮蘑菇片15克，粳米100克。制法：先將鮮茵陳洗凈瀝水，鮮蘑菇切薄片，等粳米煮熟后，先把鮮蘑菇放粥內略燙，再加入鮮茵陳葉5分鐘后即可，溫服。

2、 香附茯苓山藥雞用料：

香附、茯苓各15克，山藥30克，雞1只。制法：雞去內臟，把香附、山藥、茯苓放入雞腹中，隔水蒸熟，去藥渣后服用。

3、 枸杞山藥粥用料：

4、 枸杞子20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開后改小火慢煮半小時至米熟爛，溫服。

三、生吃瓜果要洗凈。

飲食原則是清淡、易消化、富有營養(yǎng)。

甲型肝炎好別吃什么食物?

(1) 不吃不干凈的食物，不喝生水。

(2) 毛蚶、蛤蜊等水產品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。

(3) 直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。

(4) 忌用藥過多。

(5) 忌酒。

(6) 忌油膩，高脂肪、煎炸食物，如魚籽、蛋黃、豬肝、豬腦、油餅、油條、烤鴨等。