進(jìn)入冬季，許多人愛吃涮鍋，海鮮又成為一些人的新寵，醫(yī)院里面，因食用了含有甲肝病毒的海鮮而引發(fā)甲肝的人較平時(shí)有所增加，專家提醒人們，冬季更要預(yù)防甲肝。
甲肝一年四季都可發(fā)病，但以秋季、冬季以及早春季節(jié)發(fā)病率高，這主要與人們的飲食習(xí)慣有關(guān)，以北京人為例，進(jìn)入冬季后天氣寒冷，人們喜歡吃一些暖和、抗寒的食物，涮鍋成為了選，秋季又是各種海鮮豐收的季節(jié)，因此人們在吃涮鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，海鮮成為必不可少的一道菜。
吃海鮮為什么會(huì)引發(fā)甲肝呢?甲肝主要通過飲食、腸道傳播。研究發(fā)現(xiàn)，甲肝病毒在海鮮產(chǎn)品中能存活3個(gè)月左右，而在一般環(huán)境中，它只能存活1個(gè)月，時(shí)下不少人愛吃海鮮，如蝦類、牡蠣、毛蚶、蟹類，這些生物借濾水進(jìn)行呼吸，可將水中的各類顆粒物截留在消化腺中，積聚在肝臟中，濾過的甲肝病毒進(jìn)入海鮮肝臟，長期蓄積于體內(nèi)，而甲肝病毒在100℃的環(huán)境下，4至5分鐘才能被消滅掉，所以僅用開水涮是不能殺死甲肝病毒的，人們吃了含有甲肝病毒的海鮮就極易引起甲肝的發(fā)生。
甲肝主要是通過消化道傳染，與甲肝患者密切接觸，共享餐具、茶杯、牙具等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到傳染。如果水源被甲肝病人的大便或其它排泄物污染，往往可以引起甲肝爆發(fā)流行，做好以下預(yù)防有利于防止患上甲肝。
搞好飲水衛(wèi)生
加強(qiáng)飲水消毒，不論是自來水，還是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉精片1片，就可殺滅甲肝病毒;如已有甲肝流行可適當(dāng)加大漂粉精用量。為防止水源和農(nóng)作物受到污染，不要用新鮮糞便下田，不要在河、塘內(nèi)洗甲肝病人的衣物等。
不吃不干凈的食物，不喝生水
生吃瓜果要洗凈。毛蚶、蛤蜊等水產(chǎn)品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如醬菜、涼拌的菜，不要在可能受污染的水中洗滌。
講究餐具茶具的衛(wèi)生
有肝炎流行時(shí)，勿辦酒席。因甲肝病人在癥狀出現(xiàn)之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行時(shí)自辦酒席，賓客中可能有尚未發(fā)作的病人，容易引起參宴者甲肝爆發(fā)。
一般來說，甲肝多為自限性疾病，愈后良好，但是也有部分患者呈慢性遷延趨勢，肝臟病理檢查也為慢性損害特點(diǎn);如果孕婦、老年人、嬰幼兒罹患甲肝，后果嚴(yán)重，有可能導(dǎo)致重型肝炎發(fā)生;如果乙肝患者重疊感染甲肝病毒，則會(huì)引起乙肝患者病情急劇加重，進(jìn)入重型肝炎階段。因此，一旦患有甲肝應(yīng)立即停止工作休息，避免飲酒、勞累以及使用損害肝臟的藥物，多食容易消化、富于營養(yǎng)的食物和新鮮蔬菜、水果等，在醫(yī)生的指導(dǎo)下正確服藥，一般一兩個(gè)月就可以恢復(fù)。
兒童體內(nèi)抵抗甲肝的抗體水平很低，所以，與甲肝病人有過接觸日起兩周內(nèi)，及時(shí)接種丙種球蛋白，能保護(hù)不發(fā)病。此外，注射甲肝疫苗也可以有效預(yù)防甲肝。
