問題：喝多少酒才不傷肝,腦袋：浙醫(yī)一院厲有名教授及他領(lǐng)導(dǎo)的課題組,方法：給酒量設(shè)定精確安全界限,聰明之處：攝入多少酒精用公式一算就清楚
喜歡喝老酒的趕快算一算，近5年之內(nèi)喝酒要是超過100公斤就很有可能得酒精性肝病。浙醫(yī)一院已經(jīng)研究出了一個公式，為飲酒量劃出安全界限。
著名肝病專家、浙醫(yī)一院副院長厲有名教授帶領(lǐng)課題小組在杭州、寧波、象山等地隨機(jī)抽取了2萬名成人進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，浙江省酒精性肝病患病率為4.34%。其中酒精性肝硬化占0.68%，酒精性肝炎占1.51%，酒精性脂肪肝占0.94%，輕癥酒精性肝損傷占1.21%;還有8.83%的患者合并乙肝病毒感染，這會加重酒精性肝病的發(fā)病程度。
男女患酒精性肝病的比率為8∶1。強(qiáng)體力勞動(如煤礦工人等)中酗酒者酒精性肝病的患病率高。相同勞動強(qiáng)度的酗酒者中，漁民的患病率比較低，這可能和他們經(jīng)常吃脂肪量較少的海鮮有關(guān)。如果酗酒再加上大口吃肉的高脂肪飲食方式，得酒精性肝病的危險增大。
厲教授進(jìn)一步分析說，若連續(xù)5年以上每天攝入酒精超過40克(8錢)，即累計73公斤以上，有48%會患上不同程度的酒精性肝病;而飲酒年數(shù)大于5年，酒精總攝入量超過100公斤的酗酒人群中，患病比例更大。計算酒精攝入量可以套用以下的公式：攝入的酒精量(克數(shù))=飲酒量(毫升數(shù))×含酒精的濃度(%)×0.8。例如，一次喝52度(52%)的白酒100毫升，攝入的酒精量就為41.6克(100×52%×0.8)。但是，這個安全劑量并不是“鐵板一塊”，女性和本身就有肝炎的患者對酒精的敏感度更高，即使低于以上的安全劑量也會患病。
此外，喝酒方式不同，對肝臟的傷害也不同。長期飲酒自然比偶爾一次豪飲嚴(yán)重;每天飲酒則比隔三差五飲酒危害大;偶爾一次豪飲又比一天之內(nèi)分次喝酒危害大。厲教授說，一般在酒精性肝炎階段，體檢時就能發(fā)現(xiàn)，此時治療的效果比較好;但如果發(fā)展到肝硬化階段，病情就不可逆轉(zhuǎn)。
目前國內(nèi)外尚缺乏大規(guī)模酒精性肝病流行病學(xué)調(diào)查資料，厲教授領(lǐng)導(dǎo)的該課題則填補了這一空白，并獲浙江省科技創(chuàng)新二等獎。在這一鋪墊下，由中華肝病學(xué)會脂肪肝和酒精性肝病學(xué)組牽頭的全國飲酒情況及酒精肝流行病學(xué)調(diào)查已于近日啟動，它將通過對我國18歲以上人群飲酒情況及全國酒精性肝病流行病學(xué)分布調(diào)查研究，為進(jìn)一步研究飲酒與肝病的關(guān)系提供科學(xué)依據(jù)。
厲教授還透露，他們下一步的目標(biāo)是尋找人體基因中對酒精敏感的酶。今后人們只要到醫(yī)院里做個檢查，就能知道體內(nèi)酒精代謝酶的多少、活動能力，這將成為人們量力而飲的精確證據(jù)。
