菊花味甘、苦，性微寒，可以散風(fēng)清熱，春天適當(dāng)飲用菊花茶能起到清肝明目的作用。但是，市場上有些不法商家所售的菊花是用硫磺熏過的。這樣做一方面可以防止菊花變質(zhì)、蟲蛀，更易保存；另一方面，用硫磺熏過后可以去掉菊花表面的蠟質(zhì)，使菊花快速干燥，節(jié)省成本。這些熏過的菊花又大又白，十分漂亮，但對于人體健康是有害的，用它泡茶喝，會刺激粘膜，影響消化系統(tǒng)及肝臟。作為吃瓜群眾的我們要如何分辨呢?
三招辨別硫磺菊花 不要只盯白、大、亮
1、看。菊花的干品略帶黃色，花心比花葉顏色更重，色澤不均勻，花托偏綠。如果是硫磺熏過的菊花，顏色偏灰白，色澤均勻，花托顏色偏淡綠。
2、聞。買前要聞聞菊花的味道，沒有被熏過的菊花，只有淡淡的花的清香，如果有刺鼻的酸味，則是被硫磺熏過的。
3、捏。被硫磺熏過的菊花，質(zhì)地偏干、硬、脆，沒有被硫磺熏過的菊花質(zhì)地相對松軟、順滑。
購買菊花時(shí)要記住通過看、聞、捏來辨別是否為天然無加工的。
菊花茶并不是適合所有人群飲用。寒性體質(zhì)、畏寒怕冷、脾胃虛弱、夏季手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀的人，不適合多喝菊花茶。因?yàn)榫栈ㄐ院^量飲用會加重癥狀，對健康反而不利。喝茶本為養(yǎng)生調(diào)理，根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合的花茶，切不可傷及身體。
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